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かまぼこは、魚を美味しく食べるための手段として日本で生まれた伝統製品のひとつです。 その起源をたどっていくと、神戸の生田の社で、すりつぶした魚肉を鉾の先に塗り付けて焼いたものを食べたのが、かまぼこの始まりという伝説があります。 11月15日(月)かまぼこの日 兵庫県蒲鉾組合メンバーにて、神戸生田神社へ参拝致しました。
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11月15日は、かまぼこの日